Bolo de Cenoura Fácil com Cobertura de Achocolatado

Ingredientes (10)

• 2 xícaras (chá ) de cenoura picada
• 1/2 xícara ( chá ) de margarina
• 3 unidades de ovo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

• 2 colheres ( chá ) de margarina
• 4 colheres ( chá ) de achocolatado
• 4 colheres ( chá ) de açúcar
• 2 colheres ( chá ) de leite

Como Fazer

1. 1.
   Bata no liquidificador a cenoura, a margarina e os ovos.
2. 2.
   Coloque na batedeira esta mistura, junte o açúcar a farinha de trigo bata bem, por último o fermento em pó bata mais um pouco.
3. 3.
   Leve ao forno quente em assadeira untada por + ou - 30 minutos.

Cobertura

1. 1.
   Levar ao fogo os ingredientes mexendo até ferver.
2. 2.
   Retirar o bolo do forno perfurando-o com um garfo e derramar a calda ainda quente.