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Bolo de cenoura fácil

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Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa do bolo:
  2. 2.
    limpe a cenoura, corte em rodelas e cozinhe até ficar macia, mas não mole, escorra e reserve. em uma tigela separada coloque o trigo, o açúcar e o fermento em pó, misture bem e reserve.
  3. 3.
    no liquidificador bata a cenoura cozida, os ovos e o óleo, e junte essa mistura ao aos demais ingredientes da tigela, mexa até ficar homogêneo, coloque em uma forma média retangular untada e leve ao forno médio, pré aquecido por em média 30 a 40 minutos....
  4. 4.
    cobertura:
  5. 5.
    junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e começar desgrudar do fundo da panela, cobrir o bolo qdo estiver ainda quente, esperar o bolo esfriar e servir....
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