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Bolo de Cenoura Magnífico

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Já Fiz

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Ingredientes (13)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Bata no liquidificador 1 xícara (chá) de óleo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos.
  3. 3.
    Em um recipiente, peneire 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  4. 4.
    Com uma colher, misture os ingredientes secos com a mistura que foi batida no liquidificador até ficar bem homogêneo.
  5. 5.
    Calda:
  6. 6.
    Faça uma calda de caramelo com 1 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água.
  7. 7.
    Deixe no fogo até caramelizar e reserve.
  8. 8.
    Pudim:
  9. 9.
    Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em pó.
  10. 10.
    Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (forma de pudim).
  11. 11.
    Acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura.
  12. 12.
    Coloque para assar em forno pré-aquecido a 200ºC, em banho-maria, até que o bolo fique assado.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 20 porções

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