Bolo de cenoura (microondas)

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Ingredientes (10)

Calda


Bolo



Preparo

Calda

  1. 1.
    Para fazer a calda, misture todos os ingredientes em uma tigela e leve ao microondas por 6 minutos.
  2. 2.
    Retire, mexa e coloque mais 6 minutos.
  3. 3.
    Desenforme o bolo e despeje a calda por cima.

Bolo

  1. 1.
    Corte as cenouras em pequenos pedaços e reserve.
  2. 2.
    Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo e a cenoura.
  3. 3.
    Bata bem até triturar bem a cenoura.
  4. 4.
    Em um recipiente, coloque a cenoura triturada e acrescente o açúcar, farinha e o fermento em pó, até que fique uma massa uniforme e lisa.
  5. 5.
    Despeje em uma forma (própria para microondas) untada com manteiga e enfarinhada e leve ao microondas por 7 ou 8 minutos em potência alta.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções

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