Bolo de Cenoura no Microondas

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Ingredientes (11)


Cobertura



Preparo

  1. 1.
    Num copo liquidificador, junte a cenoura ralada, os ovos, o
  2. 2.
    açúcar e o óleo, triturando tudo muito bem.
  3. 3.
    Retire para uma tigela e adicione a farinha e o fermento e
  4. 4.
    envolva bem (sem bater).
  5. 5.
    Unte uma forma de silicone (ou de vidro) com manteiga, polvilhe
  6. 6.
    com farinha e verta o preparado anterior para a forma.
  7. 7.
    Leve ao microondas durante 10 minutos (na potencia de 1000w),
  8. 8.
    retire e deixe descansar uns 5 minutos.
  9. 9.
    Desenforme.
  10. 10.
    Se quiser cubra com a cobertura de leite condensado: misture o
  11. 11.
    chocolate no leite condensado na quantidade que desejar (mais ou
  12. 12.
    menos escuro), junte a manteiga e leve ao microondas uns 2-3
  13. 13.
    minutos, só para derreter a manteiga e envolver tudo bem.

Rendimento: 1 porção

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