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Bolo de Cenoura

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe as cenouras até ficarem macias.
  2. 2.
    Em uma tigela, amasse-as até ficar com textura de purê.
  3. 3.
    Junte o óleo, os ovos e o açúcar, a canela e bata muito bem até ficar uma mistura lisa.
  4. 4.
    Adicione a farinha, o fermento, as raspas e o suco de laranja misture e bata com o auxílio de um fouet.
  5. 5.
    Unte e enfarinhe uma forma.
  6. 6.
    Despeje o preparado na forma untada e leve ao forno nos 180ºC por 35 minutos.
  7. 7.
    Verifique a cosedura com o teste do palito.
  8. 8.
    Deixe esfriar e desinforme.
  9. 9.
    Bom apetite!

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

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