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Bolo de Cenoura

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Ingredientes (8)



Preparo

  • 1. Cozinhe as cenouras até ficarem macias.
  • 2. Em uma tigela, amasse-as até ficar com textura de purê.
  • 3. Junte o óleo, os ovos e o açúcar, a canela e bata muito bem até ficar uma mistura lisa.
  • 4. Adicione a farinha, o fermento, as raspas e o suco de laranja misture e bata com o auxílio de um fouet.
  • 5. Unte e enfarinhe uma forma.
  • 6. Despeje o preparado na forma untada e leve ao forno nos 180ºC por 35 minutos.
  • 7. Verifique a cosedura com o teste do palito.
  • 8. Deixe esfriar e desinforme.
  • 9. Bom apetite!

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

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