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Bolo de Cenoura

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Ingredientes (9)

Massa


Cobertura



Preparo

Massa

  1. 1.
    Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.
  2. 2.
    Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento. Esse é misturado lentamente com uma colher.
  3. 3.
    Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.

Cobertura

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
  2. 2.
    Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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