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Bolo de Cenoura

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Ingredientes (11)


Cobertura



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador a cenoura ralada, o açúcar, o óleo e os ovos.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.
  4. 4.
    Acrescente e misture os ingredientes batidos e reservados, aos poucos.
  5. 5.
    Unte uma forma com furo central.
  6. 6.
    Coloque nela a massa e leve ao forno preaquecido, até estar totalmente assado.

Cobertura

  1. 1.
    Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.
  2. 2.
    Retire do fogo e aplique sobre o bolo imediatamente, ainda quente.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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