Bolo de Cenoura

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador a cenoura ralada, o açúcar, o óleo e os ovos.

• 2. Reserve.

• 3. Peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.

• 4. Acrescente e misture os ingredientes batidos e reservados, aos poucos.

• 5. Unte uma forma com furo central.

• 6. Coloque nela a massa e leve ao forno preaquecido, até estar totalmente assado.

• 1. Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.

• 2. Retire do fogo e aplique sobre o bolo imediatamente, ainda quente.