Bolo de Cenoura

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos. Junte a farinha e o fermento e bata mais um pouco. Coloque a massa em uma forma média, untada e polvilhada com farinha e, asse-a em forno preaquecido, até dourar. Para fazer a cobertura, misture todos os ingredientes e leve esse creme ao fogo até que engrosse. Depois, desenforme o bolo e cubra com essa mistura