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Bolo de Cenoura

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Pegue as cenouras raladas e bata no liquidificador com 1 xícara de óleo e 4 ovos.
  2. 2.
    Numa tigela, coloque 2 xícaras de açúcar refinado, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem. Unte a forma com margarina e farinha de trigo. Asse em forno quente.
  3. 3.
    A seguir faça um glacê sem ir ao fogo: 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 8 colheres (sopa) de açúcar refinado, 1 colher (sopa) de margarina e 3 colheres (sopa) de leite. Mexa bem até esbranquiçar. Ponha sobre o bolo ao tirá-lo do forno. Deixe esfriar e sirva o lanche com muito amor.

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