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Bolo de cenoura rápido

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Bata os ovos e o açúcar até formar um creme amarelo claro.
  2. 2.
    Adicione aos poucos, a farinha peneirada e o óleo.
  3. 3.
    Junte o fermento, a cenoura, o sal e as raspas de limão (a consistência lembra a massa de pão)
  4. 4.
    Leve ao forno a 180ºC preaquecido em uma forma retangular untada e enfarinhada por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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