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Bolo de cenouras

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Numa tigela misture a farinha,o açúcar e o fermento. Reserve.
  2. 2.
    Bater no liquidificador o óleo,os ovos e as cenouras picadas.
  3. 3.
    Bata ate obter um creme.
  4. 4.
    Junte esse creme batido c/ a farinha já misturada ao açúcar e fermento. Misture tudo muito bem.
  5. 5.
    Despeje em um tabuleiro médio untado e enfarinhado.
  6. 6.
    Leve ao forno médio pre- aquecido.(180)
  7. 7.
    Verifique se esta pronto,enfiando um palito na massa. Se este sair limpo,o bolo esta pronto.
  8. 8.
    Cobertura:
  9. 9.
    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando mexendo ate q ferva.
  10. 10.
    Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente.

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