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Bolo de Chocolate Com Creme Bavária

Já Fiz

Ingredientes (25)

Como Fazer

  1. 1.
    Bater as 4 claras em neve e reservar. Bater a manteiga, as gemas
  2. 2.
    e o açúcar até ficar bem cremoso. Misturar os ingredientes secos,
  3. 3.
    alternando com o leite e por último as claras em neve.
  4. 4.
    Colocar em forma redonda, com furo no meio e levar ao forno
  5. 5.
    pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos. Retirar do forno e
  6. 6.
    após desenformar, furar o bolo e despejar o leite com
  7. 7.
    achocolatado para molhar o bolo.
  8. 8.
    A cobertura deve ser levar ao fogo e deixar ferver até começar a
  9. 9.
    engrossar, mexendo sempre. Quando estiver encorpada e brilhante,
  10. 10.
    retirar do fogo e despejar sobre o bolo ainda quente.

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