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Bolo de Chocolate com Pedaços de Morango

Já Fiz

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Ingredientes (19)

Massa

Recheio

Cobertura



Como Fazer

Massa

  1. Bata tudo no liquidificador, coloque em forma de furo central, untada e polvilhada com chocolate em pó. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Recheio

  1. Misture bem o açúcar, o amido, o chocolate em pó, o leite, o sal, a manteiga e leve ao fogo brando até engrossar, mexendo sempre. Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, desligue o fogo e mexa até esfriar e obter um creme. Depois de frio, acrescente às claras em neve, delicadamente até obter um creme bem leve e fofo.

Cobertura

  1. Derreter o chocolate em banho maria e acrescentar o creme de leite, deixe esfriar para utilizar.
Essa receita é bem inovadora, por se tratar de um bolo cavado e ao mesmo tempo recheado com pedaços de morango! Um luxo só...
Já Fiz

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 18 porções

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Comentários (2)

Beatriz Soares

Você poderia utilizar a foto da receita que fez, porque ESSA FOTO É MINHA: Maria Beatriz Soares. RETIRADA DO SITE: www.nossasreceitas.com DESSA PÁGINA AQUI: http://www.nossasreceitas.com/passo_passo/bolo_cavado_chocolate_morango.htm

Olá maria beatriz. Desculpe pela postagem da foto,encontrei-a no google imagens e não sabia q tinha autoria. Vou apagá-la de minha página e obrigada por avisar!

Jéssica Hopper
em 06/11/2013
Jéssica Hopper

Essa receita deliciosíssima,aprendi com uma amiga que trabalha numa doceria. Fiz questão de que me falasse passo-a-passo e sempre que eu a preparo em casa,não sobra pedaço pra contar história!

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