Bolo de chocolate com recheio de coco

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Bolo: bata as claras em neve firme e adicione o resto dos ingredientes. Misture bem.
  2. 2.
    A mistura é bem granulosa, mas ela cresce enquanto assa e fica úmida!
  3. 3.
    Montagem:Coloque metade da massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada, espalhe o recheio de coco sobre ela e cubra com a massa restante. Nivele a superfície com as costas de uma colher. Asse no forno preaquecido à 190C até que ao se inserir a lâmina de uma faca em seu interior esta saía limpa. Desenforme e deixe esfriar numa grelha.

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