Bolo de Chocolate Cremoso
diet
sem glúten
sem lactose
Massa
Cobertura
Massa
1. No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
2. Na tigela coloque a farinha, o chocolate e o fermento, aos poucos vá misturando com os ingredientes do liquidificador.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido.
4. Enquanto assa prepare o recheio. Assim que o bolo estiver pronto faça furos com um palito de churrasco nele todo e despeje o recheio no bolo ainda quente.
5. Deixe esfriar e leve a geladeira por algumas horas antes de desenformar.
6. Resultado ...geladinho, cremoso e muito gostoso.
Cobertura
1. Misture o leite com o pó para pudim, aqueça um pouquinho para dissolver bem, mas não deixe engrossar e reserve.
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Dicas
Algumas * Pode jogar o pudim no bolo quente sem recheio, não é pra fazer furinhos superficiais e para furar até o final da forma +ou - com distância de 1,5 cm de um para outro, o creme vai preencher esses furinhos ...só não pode engrossar o pudim no fogo tá. * Essa receita eu costumo usá-la na forma redonda 23 de diâmetro X 6 de altura. Crédito da receita: blog CULINÁRIA-RECEITAS , para Marli 'Buffet Felicidade' http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=5698736695395885125