Bolo de Chocolate de Liquidificador com Mousse de Maracujá

Ingredientes

• 1. Modo de preparo da massa

• 2. Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em uma fôrma quadrada, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

• 3. Modo de preparo do mousse

• 4. Bata tudo no liquidificador e reserve na geladeira enquanto o bolo assa.

• 5. Montagem

• 6. Corte o bolo no meio e umedeça um pouco com leite. Coloque o mousse no meio, cubra com a outra metade do bolo e use o brigadeiro como cobertura. Use o granulado ou as raspas para enfeitar.

• 7. Cobertura

• 8. Aqueça todos os ingredientes no fogo, mas não deixe endurecer muito. Pode-se adicionar leite para deixar mais cremoso.