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Bolo de Chocolate Delicioso da Dona Neusa

Bolo de Chocolate Delicioso da Dona Neusa

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h31

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,68

Informação nutricional

Valor nutricional

321,68 kcal

sulaima juni

Receita enviada por sulaima juni

Em 01/06/2008

Créditos desta receita

Dona Neusa, brasileira, e faz cada doce...hummmm

Ingredientes

Cobertura de brigadeiro mole

Como Fazer

  • 1. Misturar em um recipiente de plástico, a farinha, o açúcar e o chocolate muito bem.

  • 2. Depois adicionar os ovos, em seguida o óleo, misturar muito bem, até formar uma massa brilhante.

  • 3. Depois adicionar a água fervendo aos poucos, e mexendo.

  • 4. Por último adicionar o fermento.

  • 5. Esse bolo é feito à mão.

  • 6. Não usar batedeira.

  • 7. Untar uma forma redonda, esfarinhar.

  • 8. Aquecer o forno a temperatura de 180 graus e deixar o bolo por 20 minutos, em seguida aumentar para 200 graus e deixar por mais 20 minutos.

  • 9. Não abrir o forno durante o processo.

  • 10. A forma tem que ser redonda com furo no meio.

  • 11. O bolo é grande, portanto não usar forma redonda pequena.

  • 12. Quando colocar a massa na forma, dê umas batidinhas com o fundo da forma na pia ou mesa, para sair o ar do fundo da forma, assim ele não gruda.

Cobertura de brigadeiro mole

  • 1. Cobertura de brigadeiro misturar todos os ingredientes numa panela antiaderente, fogo baixo.

  • 2. Ir mexendo até levantar fervura e ficar um mingau mole.

  • 3. Se deixar muito duro, não conseguirá espalhar.

  • 4. Após o preparo, já com o bolo desenformado, jogar o brigadeiro no bolo e espalhar chocolate granulado.

  • 5. Enfeitar com cerejas (opcional).

  • 6. Se quiser, guarde um pouco do brigadeiro em um recipiente para quando cortar o bolo.

  • 7. Você poderá adicioná-lo nas fatias.

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Comentários
Ana Lúcia

Ana Lúcia

08/06/2013

É ótimo. Como não coloquei cobertura, sugiro colocar mais açúcar nesse caso.

Tami Policarpo Maria

Olha...Nunca acertava um bolo quando fazia! Com esse ficou um delicia e adorei...

sulaima juni

sulaima juni

01/06/2008

Essa receita é feita em casa por Dona Neusa, nossa amiga e companheira. Aprendi com ela, e passei todos os segredinhos para vcs.Ele sempre dá certo.. vcs vão fazer o maior sucesso.....ele é delicioso...