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Bolo de chocolate espetacular

Bolo de chocolate espetacular

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,66

Informação nutricional

Valor nutricional

391,19 kcal

yara rovai

Receita enviada por yara rovai

Em 23/10/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Atualmente existem tipos diferentes de sal à venda, então utilizei no lugar de sal de cozinha comum utilizei um sal com um pouco de pimenta.

  • 2. O gosto não aparece, mas contribui no sabor final do bolo.

  • 3. Derreta, no banho-maria, o chocolate com a manteiga e o café. Misture sem parar até obter um creme homogêneo.

  • 4. Bata os ovos com o açúcar e o sal, acrescente o chocolate com a manteiga já morno, e por último a farinha peneirada com o fermento.

  • 5. Não aumente a quantidade de fermento que o bolo fica sem graça.

  • 6. Não bata demais para o bolo não ficar duro depois de pronto, um minuto em cada etapa é mais do que suficiente.

  • 7. Asse no forno baixo, previamente aquecido, em uma forma com o fundo forrado com papel manteiga, untada e polvilhada com farinha de trigo.

  • 8. Solte o bolo ainda morno da forma. Vire sobre um prato e desvire para o prato em que for servi-lo.

  • 9. Polvilhe com chocolate em pó peneirado. Sirva com sorvetes.

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