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Bolo de Chocolate

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Ingredientes (10)


Cobertura



Preparo

  1. 1.
    Coloque os ingredientes, menos as claras em neve e o fermento, em uma tigela e bata na batedeira.
  2. 2.
    Pode também misturar com a mão, com um fuet.
  3. 3.
    Misture até obter ficar bem homogêneo.
  4. 4.
    Acrescente as claras em neve, misturando sempre do meio para a ponta, delicadamente.
  5. 5.
    Por último, acrescente o fermento em pó.
  6. 6.
    Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
  7. 7.
    Leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela, em fogo baixo, coloque o chocolate, o creme de leite e espere derreter.
  2. 2.
    Acrescente a manteiga, misture bem e cubra o bolo com uma espátula.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 porção

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