Bolo de Chocolate

Ingredientes

• 1. Bata as claras em neve com a pitada de sal e reserve.

• 2. Bata as gemas, com o açúcar e o óleo.

• 3. em uma panela esquente em fogo baixo o leite,a água e o chocolate.

• 4. Misture com as gemas e vá interando a farinha.

• 5. Batar até misturar bem.

• 6. Acrescente as claras em neve sem bater e por último o fermento.

• 7. Recheio:

• 8. 1 litro de leite

• 9. 5 colheres (sopa) de maizena

• 10. açúcar a gosto.

• 11. 1 lata de creme de leite sem soro

• 12. Faça um mingau grosso e deixe esfriar.

• 13. Depois de frio,bata com o creme de leite sem soro.

• 14. Cobertura de Brigadeiro:

• 15. 1 lata de leite condensado

• 16. 3 latas de leite

• 17. 2 colheres(sopa) de maizena

• 18. 1 colher ( sopa) de margarina

• 19. Leve ao fogo ate engrassar e cubra o bolo.

• 20. Coloque chocolate granulado por cima.