Bolo de Chocolate

Ingredientes

• 1. Massa:

• 2. 1. Despeje o acúcar e a manteiga no refratário da batedeira e bata por aproximadamente 10 min.

• 3. 2. Acrescente os ovos, a farinha e o achocolatado.

• 4. 3. Por último, acrescente o leite e despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

• 5. 4. Asse no forno (fogo médio) por aproximadamente 45 min.

• 6. Recheio:

• 7. 1. Leve ao fogo (baixo) uma panela com 3/4 da caixa de creme de leite, 3 colheres do achocolatado em pó e a maisena.

• 8. 2. Quando a massa começar a ganhar consistência, desligue o fogo.

• 9. Cobertura:

• 10. 1. Derreta a manteiga numa panela em fogo baixo.

• 11. 2. Adicione o leite condensado, o resto do creme de leite, o leite líquido e o resto do achocolatado em pó.

• 12. 3. Mexa bastante até a massa ganhar consistência, desligue o fogo e conserve a massa.

• 13. Para finalizar...

• 14. 1. Após os 45 min, espete a massa do bolo que está no forno, com uma faca, para saber se já está bom.

• 15. 2. Deixe o bolo esfriar e corte-o ao meio para por o recheio, coloque a cobertura e por último, as raspas de chocolate.