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Bolo de Chocolate

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    1. Despeje o acúcar e a manteiga no refratário da batedeira e bata por aproximadamente 10 min.
  3. 3.
    2. Acrescente os ovos, a farinha e o achocolatado.
  4. 4.
    3. Por último, acrescente o leite e despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
  5. 5.
    4. Asse no forno (fogo médio) por aproximadamente 45 min.
  6. 6.
    Recheio:
  7. 7.
    1. Leve ao fogo (baixo) uma panela com 3/4 da caixa de creme de leite, 3 colheres do achocolatado em pó e a maisena.
  8. 8.
    2. Quando a massa começar a ganhar consistência, desligue o fogo.
  9. 9.
    Cobertura:
  10. 10.
    1. Derreta a manteiga numa panela em fogo baixo.
  11. 11.
    2. Adicione o leite condensado, o resto do creme de leite, o leite líquido e o resto do achocolatado em pó.
  12. 12.
    3. Mexa bastante até a massa ganhar consistência, desligue o fogo e conserve a massa.
  13. 13.
    Para finalizar...
  14. 14.
    1. Após os 45 min, espete a massa do bolo que está no forno, com uma faca, para saber se já está bom.
  15. 15.
    2. Deixe o bolo esfriar e corte-o ao meio para por o recheio, coloque a cobertura e por último, as raspas de chocolate.
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