1
logomarca cybercook

Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Chocolate

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (15)

Cobertura



Como Fazer

  1. 1.
    Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas.
  2. 2.
    Misture com uma colher.
  3. 3.
    Adicione o leite, a farinha e o chocolate peneirados.
  4. 4.
    Mexa e a seguir bata na batedeira. Desligue.
  5. 5.
    Acrescente as claras em neve e o fermento em pó.
  6. 6.
    Coloque em uma assadeira redonda nº25 untada e polvilhada.
  7. 7.
    Leve ao forno pré-aquecido (200ºc) por 20 minutos.
  8. 8.
    Retire do forno e deixe esfriar.
  9. 9.
    Corte o bolo ao meio e coloque a mousse.
  10. 10.
    Recoloque a parte retirada e espalhe a cobertura.
  11. 11.
    Decore com raspas de chocolate ou chocolate granulado.
  1. 1.
    Em uma panela coloque o creme de leite sem soro e o chocolate.
  2. 2.
    Aqueça por aproximadamente 2 minutos (não deixe ferver).
  3. 3.
    Desligue. Mexa.
  4. 4.
    Adicione as claras em neve batidas previamente com o açúcar. Misture.
  5. 5.
    Leve para a geladeira por 2 horas ou freezer por 1 hora.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o chocolate, e a manteiga.
  2. 2.
    Ferva até obter uma calda grossa.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

Vídeo recomendado

Bolo de Pote de Bon o Bon Amargo

Você pode gostar...

Falsa Mousse de Chocolate

Falsa Mousse de Chocolate

Por Fernanda Simões

Torta Mousse de Chocolate

Torta Mousse de Chocolate

Por Irene Sanches

Mousse de Chocolate Italiana

Mousse de Chocolate Italiana

Por Katiane Uszacki

Comentários (1)

lourdes antonia

gosto de fazê-lo nos aniversários dos meus filhos

Bolos Receitas de bolo de chocolate Receitas com chocolate Bolos com recheio ou cobertura Ovos Mousse Creme de leite Bolos com cobertura Chocolate Clara de ovo Farinha de trigo Manteiga Ovo Receitas de mousse Receitas de Mousse de Chocolate Açúcar Chocolate em pó Fermento químico em pó

Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Chocolate