Bolo de Chocolate sem Farinha

Ingredientes

• 1. • Aqueça o forno em temperatura baixa.

• 2. • No liquidificador: coloque os ovos, o achocolatado, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata tudo até que os ingredientes se misturem por completo. Coloque então, o fermento em pó e bata mais um pouquinho.

• 3. • Unte a forma com manteiga e uma pequena quantidade de farinha de trigo.

• 4. • Leve ao forno por exatamente 25 minutos. Deixe esfriar e desenforme o bolo.

• 5. • Para a cobertura: coloque o creme de chocolate com avelã em uma tigela juntamente com o leite, leve ao microondas por dois minutos, mexendo na metade do tempo. Misture bem até formar um creme liso. Passe em todo o bolo e polvilhe chocolate granulado.