Bolo de chocolate sem Ovo

Ingredientes

• 1. Ingredientes da cobertura:

• 2. - 1 xícara (chá) de açúcar

• 3. - 1/2 xícara (chá) de cacau em pó

• 4. - 1/3 xícara (chá) de leite

• 5. - 1 colher (sopa) de manteiga

• 6. Modo de Preparo

• 7. Modo de preparo do bolo:

• 8. - Num recipiente peneire 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2

• 9. xícaras (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de bicarbonato de

• 10. sódio, 1/2 xícara (chá) de cacau em pó.

• 11. - Adicione 1 colher (chá) de sal, 3/4 xícara (chá) de óleo, 2

• 12. colheres (chá) essência de baunilha, 2 colheres (chá) de vinagre

• 13. de vinho branco, 2 xícaras (chá) de água e misture bem.

• 14. - Aqueça o forno em temperatura alta.

• 15. - Unte uma assadeira para bolo inglês de 23cm x 10cm com óleo e

• 16. despeje a massa.

• 17. - Asse em temperatura média por cerca de 40 minutos.

• 18. Modo de preparo cobertura:

• 19. - Numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de

• 20. cacau em pó e 1/3 xícara (chá) de leite e leve ao fogo, mexendo

• 21. até ferver.

• 22. - Deixe cozinhar por 1 minutos, junte a manteiga e mexa.

• 23. - Retire do fogo e misture até obter uma calda grossa.

• 24. - Espalhe por cima do bolo. Ao esfriar, corte e sirva.

• 25. 0 Comentários