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Bolo de Chocolate Surpresa

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Ingredientes (2)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador os ovos, o chocolate em pó; a margarina, o açúcar e o fermento. Desligue o liquidificador, acrescente o coco ralado e bata levemente. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo. Assadeira de preferencia com buraco no meio. Leve para assar por mais ou menos 30 min. ou 40 min. de acordo com o forno.
  2. 2.
    Cobertura: Em uma panela coloque creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó. Misture com uma colher de páu e leve ao fogo para engrossar. Reserve
  3. 3.
    Desenforme o bolo ainda morno e jogue a calda de chocolate por cima. Polvilhe com chocolate granulado.
  4. 4.
    Surpreenda sua família! Esse bolo é delicioso!
Se a calda de chocolate engrossar muito, pode colocar um meia xícara de leite.

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