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Bolos

Bolo de Coalhada Sofisticada

Bolo de Coalhada Sofisticada

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h15

Porção

22 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,57

Informação nutricional

Valor nutricional

338,21 kcal

erikakimura

Receita enviada por erikakimura

Em 24/01/2003

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos, um a um e, depois as essências, batendo sempre. Junte a farinha de trigo e o fermento à massa, alternando com o leite e a coalhada. Despeje numa fôrma untada e polvilhada. Asse em forno pré-aquecido (150ºC), por cerca de 1 hora. Espere esfriar, desenforme e cubra com a cobertura de chocolate.

Cobertura

  • 1. Pique os chocolates numa tigela e leve ao fogo em banho-maria, até derreter totalmente. Adicione os outros ingredientes, misture bem e bata delicadamente até obter uma cobertura cremosa e espalhe por cima.

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