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bolo de coca-cola

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Em um recepiente, bata as gemas com o açúcar. Aos poucos, acrescente a Coca-Cola e a farinha peneirada com o fermento. Bata as claras em ponto de neve e adicione delicadamente à massa. Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno previamente aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.
  2. 2.
    Depois de assado, ainda quente, regue com o leite de coco e polvilhe coco ralado. Corte em quadradinhos.
Opções: substitua a Coca-Cola por Fanta, suco de laranja ou suco de maracujá.

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