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Bolo de Coco Delícia

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  1. Ingredientes
    - 3 xícaras (chá) de açúcar
    - 4 ovos inteiros
    - 1 vidro de leite de coco
    - a mesma medida de leite
    - 1 colher (sopa) margarina
    - 1 colher (sobremesa) fermento em pó
    - 1 pacote de queijo ralado

    Modo de Preparo
    Bata no liquidificador, todos os ingredientes. A seguir, acrescente por último 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Bata mais um pouco e coloque em uma assadeira com furo no meio e leve ao forno bem quente (por 45 minutos) até ficar bem dourado por cima. Espere esfriar e sirva..

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