Bolo de coco gelado
diet
sem glúten
sem lactose
Ingredientes
Recheio
Cobertura
Como Fazer
1. Prepare a massa do bolo conforme o modo de fazer. Leve a forno.
Recheio
1. Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje em cima do bolo quente (furando ele todinho com garfo). Deixe o bolo esfriar.
Cobertura
1. Em uma vasilha separada misture o coco ralado e creme de leite (se achar que está sem doce coloque 1 colherzinha de açúcar), jogue por cima do bolo frio e espalhe com a colher
2. Tampe com papel alumínio e leve na geladeira
3. Para que fique mais gostoso, faça de um dia para o outro (melhor resultado)
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