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Bolo de Coco Gelado

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Ingredientes (9)


Calda



Preparo

  1. 1.
    Bata na batedeira os ovos com o açúcar até formar uma massa fofa. Misture intercalando aos poucos a farinha, o fermento e o leite.
  2. 2.
    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Calda

  1. 1.
    Faça a calda colocando todos os ingredientes na panela e deixe ferver.
  2. 2.
    Tire o bolo do forno e ainda quente fure ele bastante com um garfo. Jogue a calda quente aos poucos sobre o bolo.
  3. 3.
    Quando esfriar, corte em retângulos e passe no coco ralado, embale no papel alumínio e armazene corretamente.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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