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bolo de coco gelado

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Ingredientes (2)



Preparo

  1. bata a margarina com o açúcar e as gemas até dobrarem de volume. acrescente os ingredientes secos alternados, aos poucos, com o leite de coco e o leite, batendo sempre até obter uma massa homogênea. junte as claras em neve, misturando delicadamente. coloque numa assadeira (grande), untada e enfarinhada. leve ao forno médio por 40 minutos. calda: leve ao fogo o açúcar, o coco e 2 xic(chá) de água, e ferva até obter uma calda grossa. cubra o bolo ainda quente. corte em quadrados e embrulhe com papel alumínio e leve ao freezes
pode congelar. tem validade de 6 meses.

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Comentários (1)

vanessa barbosa

é muito fácil, me priminho José Guilherme de 4 aninhos que é enjoado para comer bolo. adorou... não queria mas parar de comer.....

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