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Bolo de coco

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Bol:
  2. 2.
    Bata, na batedeira, as gemas, o açúcar refinado e a margarina até dobrar o volume. Sem bater, junte a farinha e as claras, e mexa até obter uma mistura homogênea. Por último acrescente o fermento. Despeje a massa nas fôrmas, deixando cerca de 0,5 cm abaixo da borda, e asse em forno preaquecido. Desenforme morno e mergulhe somente a parte superior dos bolinhos na calda e no coco. Coloque em forminhas de papel e sirva frio.
  3. 3.
    Modo de Fazer a calda:
  4. 4.
    Ferva a água com o açúcar refinado. Acrescente a essência e utilize ainda quente.

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Bolos Bolos com recheio ou cobertura Baunilha Clara de ovo Coco ralado Gema de ovo Margarina Margarina light Claras em neve Essência de baunilha Fermento químico em pó