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Bolo de coco

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Bata as claras na batedeira em neve. Junte as gemas. Desligue a batedeira e continue com a colher de pau. Acrescente o óleo e o leite de coco.Misture bem. Peneire o trigo + o açúcar+ fermento e vá juntando às colheradas. Quando acabar, acrescente o queijo ralado. Unte e polvilhe uma forma rasa, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido. Quando assar, ainda quente, fure todo o bolo. Despeje por cima a calda quente.
  2. 2.
    Calda quente: Leve ao fogo todos os ingredientes por 5 minutos. Despeje ainda quente em cima do bolo.
  3. 3.
    Ficou bem fofinho! Muito gostoso.......

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