Bolo de coco sem farinha

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de coco sem farinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de coco sem farinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2 porções

Valor nutricional

766,81 kcal

Receita enviada por Inês Cassiano

Em 30/08/2011

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado

6 ovos

1 colher (sopa) de fermento químico em pó (cheia)

Como Fazer

1. - Ligue o forno em fogo médio antes de começar a preparar o bolo.
2. - Unte uma forma redonda de pudim (usamos uma de 20 cm de diâmetro) com margarina ou manteiga e maizena ou farinha de arroz (pode usar farinha de trigo, mas se quiser fazer o bolo totalmente sem glúten você tem que usar outro ingrediente).
3. - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Transfira a massa para a forma e coloque-a no forno.
4. - Deixe assar em fogo médio por 10 minutos, depois abaixe o fogo e deixe mais 15 a 20 minutos. Como esse tempo varia de fogão para fogão, fique monitorando o bolo e desligue o fogo quando a massa estiver corada.
5. Agora é só se deliciar!

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