Bolo de Coco Super Fofo

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme leve. Junte os ovos e bata mais. Acrescente o coco misturado com a farinha e o fermento.
  2. 2.
    Misture bem o coloque numa fôrma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro, untada com manteiga.
  3. 3.
    Leve para assar em forno moderado (180ºC), já preaquecido. Asse até que fique dourado e, enfiando um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar um pouco e desenforme.
  4. 4.
    Deixe esfriar totalmente e sirva.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 15 porções

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