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Bolo de Creme de Leite

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  1. Ingredientes
    - 2 ovos
    - 1 copo de açúcar
    - 1 lata de creme de leite com soro
    - 2 colheres (sopa) de margarina
    - 50 g de coco ralado
    - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de Preparo
    Bata no liqüidificador os 5 primeiros ingredientes. Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture tudo, não precisa levar à batedeira. Unte uma forma pequena de bolo (ou de pudim) e leve para assar em forno pré-aquecido, por 20 a 25 minutos, em temperatura média..

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