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Bolo de Crepes

Já Fiz

Ingredientes (19)

Recheio

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    No liqüidificador, coloque todos os ingredientes da massa.
  2. 2.
    Bata bem e deixe descansar alguns minutos, enquanto prepara o restante da receita.
  3. 3.
    Numa panela, misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo.
  4. 4.
    Deixe ferver até as frutas ficarem macias e reserve.
  5. 5.
    Na batedeira, junte os 3 primeiros ingredientes da cobertura e bata bem. Reserve.
  6. 6.
    Esquente bem uma frigideira anti-aderente.
  7. 7.
    Coloque uma porção de massa e espalhe formando um disco (crepe).
  8. 8.
    Repita essa operação até acabar a massa.
  9. 9.
    Para a montagem, coloque um disco de crepe no fundo do prato, por cima distribua um pouco de recheio e cubra com outro disco de crepe.
  10. 10.
    Faça mais uma camada de recheio e cubra com mais um crepe.
  11. 11.
    Finalize colocando uma porção de cobertura sobre o último crepe.
  12. 12.
    Decore com pedaços de morangos e folhinhas de hortelã.
  13. 13.
    Sirva quente ou frio.

160 Kcal/porção

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