1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Bolo de Doce de Leite e Coco com Calda de Chocolate

Já Fiz

Ingredientes (13)

Para o bolo

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Para o bolo

  1. 1.
    Bolo
  2. 2.
    Bata os ovos, a manteiga e o açúcar. Tire da batedeira e misture o resto dos ingredientes, menos o leite condensado, delicadamente.
  3. 3.
    Coloque em uma forma untada com margarina e trigo, e leve ao forno 180ºC por cerca de 30 min. Basta furar o bolo com um palito, quando ele sair limpo quer dizer que está pronto.
  4. 4.
    Doce de leite
  5. 5.
    Enquanto o bolo está no forno, coloque o leite condensado em uma panela de pressão e encha com água. Depois que a panela começar a chiar, espere cerca de 15min para desligar o fogo. A panela só deve ser aberta quando todo o vapor já tiver saído.
  6. 6.
    Com o bolo frio e o doce de leite também, despedace a massa e junte ao doce. Misture até dar liga.
  7. 7.
    Recheio
  8. 8.
    Coloque o leite condensado e o côco em uma panela. Mexa por cerca de 10min em fogo médio. Depois, misture ao creme de leite.
  9. 9.
    Cobertura
  10. 10.
    Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria. Misture o creme de leite até ficar homogêneo.
  11. 11.
    Montagem
  12. 12.
    O doce pode ser montado de diversas formas. Eu preferi o formato retangular. Por isso, peguei uma forma e virei, usando o lado contrário como molde, coloquei papel filme e estiquei a massa. Use apenas metade da massa. Pegue o papel filme e vire a massa em uma travessa. Repita o processo e reserve a metade já pronta da massa.
  13. 13.
    Coloque o recheio. Agora basta pegar a metade da massa já pronta e arrumá-la em cima do recheio. Depois, cubra o bolo com a cobertura.

Comentários (1)

libera colossi borba

alem de uma delicia de nega maluca a simpatia da jovem CHEF é uma maravilha ,Parabéns

Bolos Receitas de bolo de chocolate Receitas com chocolate Bolos com recheio ou cobertura Creme de leite Bolos com cobertura Bolos com recheio Calda de chocolate Chocolate Chocolate ao leite Chocolate meio amargo Doce de leite Leite condensado Panela de pressão

Bolo de Doce de Leite e Coco com Calda de Chocolate