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Bolo de Escarola

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Unte e enfarinhe um refratário redondo médio (25cm de diâmetro). Reserve.
  2. 2.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  3. 3.
    Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a escarola picada até murchar. Reserve.
  4. 4.
    dissolva o caldo de galinha no leite quente e bata no liquidificador com a ricota, os ovos, a farinha de trigo e o fermento.
  5. 5.
    Misture a escarola reservada e disponha na fôrma.
  6. 6.
    Leve ao forno por 30min, ou até dourar a superfície.
DICA: Experimente substituir a escarola por outro legume como brócolis, alho-poró ou acelga. TEMPO DE PREPARO: 15 minutos + 30 minutos no forno RENDIMENTO: 12 porções FONTE: Knorr
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