Bolo de Frutas Especial

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela misture as frutas cortadas, o açúcar, o óleo, e os ovos batidos.
  2. 2.
    Acrescente a farinha, as castanhas, a aveia, a linhaça, a canela e, por último, o bicarbonato. Misture tudo com o auxílio de colher de pau.
  3. 3.
    Distribua em assadeira untada com margarina e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou ao enfiar um palito este saia limpo.
Não fica uma massa leve quando se está fazendo a mistura. É assim mesmo.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 30 porções

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