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Bolo de frutas

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata bem, no liquidificador, o leite condensado com o leite de vaca, os ovos, o sal, a margarina e o açúcar. Reserve.
  2. 2.
    À parte, numa tigela grande, misture todas as frutas e acrescente os ingredientes do liquidificador.
  3. 3.
    Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, peneirada junto com o fermento, e mexendo levemente.
  4. 4.
    Assar em fôrma com mais ou menos 35 cm de diâmetro, untada com manteiga e forrada com papel manteiga (também untado).
  5. 5.
    O forno deve ser pré-aquecido e baixo.
O açúcar refinado pode ser substituído por açúcar mascavo. Pode acrescentar à massa 3 colheres (sopa) de avelãs e 3 colheres (sopa) de castanhas-do-pará (trituradas). Fica excelente!
Já Fiz

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Comentários (1)

Aparecida Leite

Aprendi essa receita num curso de culinária. É muito gostoso e ótimo para ser feito no Natal!

Bolos Bolos com recheio ou cobertura Abacaxi Ameixa Ameixa seca Coco ralado Frutas cristalizadas Leite Leite condensado Nozes Papel manteiga Fermento químico em pó

Bolo de frutas