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Bolo de frutas vermelhas

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte, o leite, o óleo e a farinha até homogeneizar.
  2. 2.
    Acrescente o fermento e bata rapidamente. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e corte em quadrados. Dissolva a geleia na água. Passe o bolo na calda e embrulhe, um a um, em papel-alumínio. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

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