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Bolo de Fubá Caipira

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, as gemas e a manteiga (ou margarina).
  2. 2.
    Misture.
  3. 3.
    Junte as raspas de limão e o leite de coco.
  4. 4.
    Mexa novamente.
  5. 5.
    Acrescente o fubá e a farinha de trigo, peneirados previamente.
  6. 6.
    Bata com a batedeira.
  7. 7.
    Junte as claras em neve e o fermento em pó.
  8. 8.
    Mexa delicadamente.
  9. 9.
    Coloque em forma redonda de buraco no centro, untada e polvilhada.
  10. 10.
    Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 35 minutos.
  11. 11.
    Retire do forno e polvilhe açúcar.

Por: maria luisa silva moreira
Rendimento: 10 porções

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