Bolo de Fubá com Banana

Ingredientes

• 1. Bata bem o açúcar, a manteiga, os ovos e a erva doce.

• 2. Junte a farinha e o fubá.

• 3. Acrescente o leite aos poucos e o queijo ralado.

• 4. Bata bastante.

• 5. Coloque o fermento.

• 6. Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

• 7. Coloque as bananas cortadas em rodelas forrando todo o fundo da assadeira.

• 8. Em seguida, coloque por cima a massa.

• 9. Leve para assar em forno médio, 180º, pré-aquecido.

• 10. Quando o bolo estiver corado, estará pronto.