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Bolo de Fubá com Coco e Leite Condensado

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos. Acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento na mão. Não se preocupe se ficar bem líquida a mistura final. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 40 minutos ou até dourar. Atenção se a forma for maior até rola, mas a parte da massa vai ficar mais fina em relação a parte cremosa. Como assim cremosa? Sim, esse não é um bolo qualquer ele fica mais molinho por dentro, tipo um mingau mais consistente. Depois do forno, desenforme e faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado
Sabe aquele fim de tarde sem graça que pede uma receita demais? Pensando nisso, a boa é o Bolo de Fubá com Coco e Leite Condensado. Essa receita, praticamente de vó, é super fácil, rápida e tem recheio cremoso. Além disso, traz a lembrança de bolinho caseiro da infância! Curtiu? Então, partiu cozinha Você pode enfeitar com coco ralado! Se quiser o sabor mais acentuado de queijo, troque o minas pelo parmesão

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