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Bolo de Fubá com Coco e Leite Condensado

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos.
  2. 2.
    Acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento na mão.
  3. 3.
    Não se preocupe se ficar bem líquida a mistura final.
  4. 4.
    Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 40 minutos ou até dourar.
  5. 5.
    Atenção se a forma for maior até rola, mas a parte da massa vai ficar mais fina em relação a parte cremosa.
  6. 6.
    Como assim cremosa? Sim, esse não é um bolo qualquer ele fica mais molinho por dentro, tipo um mingau mais consistente.
  7. 7.
    Depois do forno, desenforme e faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado.

Sabe aquele fim de tarde sem graça que pede uma receita demais? Pensando nisso, a boa é o Bolo de Fubá com Coco e Leite Condensado. Essa receita, praticamente de vó, é super fácil, rápida e tem recheio cremoso. Além disso, traz a lembrança de bolinho caseiro da infância! Curtiu? Então, partiu cozinha Você pode enfeitar com coco ralado! Se quiser o sabor mais acentuado de queijo, troque o minas pelo parmesão

Por: Ana Jacqueline Bastos
Rendimento: 22 porções

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