Bolo de Fubá com Coco

Ingredientes

• 1. Bata a margarina com o açúcar, depois acrescente os ovos inteiros e o sal e bata muito bem.

• 2. Acrescente o fubá, o leite e o coco ralado.

• 3. Por último, coloque uma colher de sopa de fermento.

• 4. Coloque em fôrma de pudim, untada com margarina e polvilhada com açúcar.

• 5. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média baixa.

• 6. Depois de assado, retire do forno, espere esfriar só um pouquinho.

• 7. O segredo é desenformar enquanto ainda estiver quente.

• 8. O bolo ficará com três camadas: uma de coco.

• 9. Outra molinha, como pudim.

• 10. E outra mais sequinha (fubá).