Bolo de Fubá com Leite de Coco

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Ingredientes (10)


Calda



Preparo

  1. Bata claras em neve. Reserve. A seguir, bata as gemas, a margarina e o açúcar peneirado até formar um creme. Misture o creme de leite, o fubá, a farinha e o leite de coco e continue batendo. Desligue a batedeira e misture as claras e o fermento com o auxílio de uma colher. Coloque a massa numa assadeira de anel untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio.

Calda

  1. Acrescente a calda sobre o bolo ainda quente.

Rendimento: 12 porções

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Comentários (7)

Thais Rodrigues

QUANTO TEMPO FICA NO FORNO ?

Thais, boa tarde! Em geral, os bolos devem ser assados em forno preaquecido em temperatura entre 180ºC e 200ºC, e ficam prontos depois de 30 a 40 minutos. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Marilene Tolomio

Apesar do creme de leite e do leite de coco o bolo ficou meio seco... e o gosto não mudou muito do bolo de fubá comum.

Jordana Dutra

Muito bom. acabei de fazer ficou fofinho e muito gostoso. Doce na medida certa. Só a calda que fiz somente com uma xícara de açúcar e ficou muito bom, recomendado.

Maria

Está no forno. A dúvida foi o tamanho do vidro de leite de coco. Usei o pequeno, temo ter sido pouco. Dps dou notícias.

Prezada Maria Boa tarde! Em todas as receitas do site, nós utilizamos 200 ml como referência para o vidro de leite de coco. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Tânia Lúcio

Adorei! O leite de coco junto com o sabor do fubá fica especial!

Maria Aparecida

Adorei este bolo!!! Quando li bolo de fubá com leite de coco, pensei que fosse mais um bolo, mas me enganei. Não fiz a calda, mesmo assim, ficou ótimo.

Effrem Bastos

Ficou muito gostoso, coloquei coco ralado também. E não fiz a calda, um ótimo bolo para lanches e café.

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