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Bolo de Fubá com Leite de Coco

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador os ovos, leite de coco, óleo e açúcar.
  2. 2.
    Acrescente aos poucos o fubá e a farinha de trigo.
  3. 3.
    Em uma travessa ou na batedeira, acrescente o fermento em pó e misture bem.
  4. 4.
    Em uma xícara, misture 1 ponta de colher (café) de canela em pó e 1 1/2 colher (sopa) de açúcar. Unte a forma com manteiga e polvilhe o açúcar e a canela.
  5. 5.
    Despeje a massa e leve ao fogo por 35 min ou até assar em fogo médio (180 graus).

Compartilhada por um amigo de trabalho.

Use Forma de anel 22cm

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 20 porções

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Comentários (1)

Christine Ulhôa Dantas dos Santos

Muito gostoso, ficou fofinho.....mesmo não untando como recomendado, pois não tinha mais a canela. Apenas acho q se for feito na batedeira não pesa tanto no liquidificador. Parabéns mesmo assim. Farei mais vezes!!!!

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