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Bolo de fubá com passas

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Ingredientes (10)



Preparo

  • Bata a margarina com açúcar e as gemas até formar um creme ficar clarinho. Batedeira velocidade baixa ponha o leite de coco, com fubá em colheradas, a farinha de trigo, as raspa de limão, o queijo ralado e fermento. Bata asclaras em neve misture a mão à massa. Ponha na assadeira untada e enfarinhada e salpique as uvas passas. Asse em forno 160 a 180C por 30 a 40 minutos.

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